何かを書きたいなーと思って、久々ぶりにデザインをかえてみました。 2011年をまとめたり振り返ったり2012年の見通しを立ててみたりしないうちになんとなく2012年が始まったりしてるけど、またなんか色々書きたいな。 色々書きたいと思って、途中まで書いて…

このところ写真を整理していて、なんとなくぼんやり振り返ったりしてみたりして。 写真は中秋の名月のころの松島。月の河。 今年見た映画と見たかった映画。 見た。「わたしのなかのあなた」「サマーウォーズ」「イングロリアスバスターズ」「This is it」「…

id:hell_seenさんのダイアリが好き。写真と言葉と雰囲気とあと音楽も。なんとなく、僕もまたダイアリを復活させたくなったので何となく。ちょっとずつつぶやいていけたら、いいな。白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。 白菜の白い部分で豚肉を、挟む。 顆粒昆布だ…

かぼちゃと油揚げを、だし汁2カップと薄口しょうゆ大さじ3/2、砂糖・みりん大さじ２でにる #recipe あれぐろ@東京 (@allegrovivace) | Twitter なすと鶏肉の含め煮:なすと鶏肉は一口大にタマネギは適当に切る。ごま油に鷹の爪を熱して香味だし。具を炒めて火…

つくった サクサク★鶏の香味ソースがけ by どれみ０８ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが307万品 ジャガイモのガレット（レシピあり） : カマタスエコのブログ

こちらはid:vertigo333さんに教えてもらったもの。ヒガシマルのうどんスープ粉末でジャガイモと新タマネギを煮ました。 1) ジャガイモは3個くらい。適当な大きさに切って、レンジで3分ほど温めて柔らかくする。 2) タマネギは繊維にそって適当に薄切り。 3) …

1) 厚揚げを油抜きする 2) 白だしを7倍くらいに薄めて厚揚げと小松菜を適当ににる。 おしまい。 手がかからない割においしい＆料理っぽく見えるのでなかなか良い感じです。こちらを参考にしました。 http://www.nicovideo.jp/watch/sm7140748

こちらは鶏肉を白ワインビネガーで煮る。さっぱりしてておいしいです。1) 鶏肉に塩こしょうをまぶし15分ほどおく 2) ジャガイモを薄切りして(皮ごと)、水にさらす 3) フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ，強火で鶏肉を焼き上げる 4) 表面に火が通っ…

1) 鶏肉を何となく均一の薄さにする。皮にフォークで穴をあけて、つけ汁に２０分ほど浸ける。 2) 皮から中火で焼いて、適当に焦げ目がついたら裏返して、火が通ったら皿に上げる。 3) みじん切りにしたネギを甘酢ソースでいためる。 おしまい。鶏肉にネギソ…

今日はたくさん作りました。ストレス解消の一環ですね。

ふにょん。

こちらはid:mume_mumeさんの新たまねぎの肉詰めバルサ巫女ソテーを参考に。 でもだいぶ適当につくった。まだもうちょっと作り方を色々いじるとおいしいかなーって感じ。 新タマネギを二つに切っての中をくりぬく。くりぬいた部分をみじん切りにする。 フライ…

新タマネギを使って2点作りましたっ。新タマネギを丸ごと使ったコンソメスープと、タマネギの肉詰めソテー。コンソメスープは、こちらを参考に、タマネギ１個と人参１本、ウィンナーを使って。 ただ、新タマネギの香りを楽しむには、ウィンナーとか入れない…

日曜日に余っていた野菜を使ってポトフを作って水曜日にポトフに飽きてカレーにして今晩やっとたべ終わりました。最後のカレーはご飯にかけてチーズ載せてゆで卵載せてオーブンでちん。カレーグラタンにしました。ごちそうさまでした。うーん、サラダを手作…

歯医者に行ってきたりお腹が痛かったりしたので今日のお昼もカレーうどん。 油揚げと卵を落として見たらこれがおいしくて幸せな感じ。だいぶレシピが固まってきたのでそろそろメモしたいところです。

日曜日に作ったポトフ。だんだん飽きてきたなぁということでカレーにしました。そしてそれをうどんに。 カレーにうどんを合わせた人は天才だと思う。大変おいしうございました。 ちなみにiPhoneから写真を添付してメールを送る方法が未だにわかりません。ち…

ねむ い

1日2回ないし3回しなくちゃならない食事なら、せめて楽しくそしておいしいものが食べたいな、 と言う事で、今回はあまっていた玉ねぎを使ってオニオンスープとそれを使った料理に挑戦しました。 1日目。オニオンスープ オニオンスープはこちらのレシピを参考…

ハンバーグを作りました。いつもは、一個50円くらいで焼くだけになってるハンバーグを買ってきて焼いてたんだけど、思い立って初挑戦。材料は ・合い挽き肉200グラム 玉ねぎ1/4〜1/2個 玉子1個 パン粉100cc 牛乳大さじ2 ケチャップ小さじ2 塩小さじ1/2 胡椒…

鶏肉を、水半カップめんつゆ半カップと、酢と日本酒、砂糖で煮た。酢を入れると柔らかくなるのなー。ごちそうさまでしたっ。

パスタにドライカレー。

ご飯にドライカレーを掛けてその上にたっぷりチーズを載せてオーブンでチン。ドライカレー一週間美味しうございました。ごちそうさま。 今回は豚ひき肉を300g使用しました。

うどん、天かすにドライカレー、今日は更にゆで卵をのせてみた。ごちそうさまっ。

昨晩、人生初のうどんだったわけだけど。さすがに天かすだけで食べてもなんだかな、ということで、ドライカレーをかけてみた。 カレーうどん？ちょっとちがうような。 でも、まぁ、美味しかったから良し。ごちそうさま！

小松菜とベーコンを足したペペロンチーノぽいもの。適当に作れば適当な味になるからこんなものかな、と思ったけど、美味しく作れるならと思って、作ったあとで作り方の動画を検索した。 とりあえず、次回にいかしたいのはニンニクと唐辛子はオリーブオイルに…