■

目が覚めてぼーっとしていたところにid:fcrownから電話。寝ぼけながら、電話をしながら、カスタードクリームを作る。

1. 卵の黄身３個、砂糖大さじ３杯、小麦粉大さじ二杯、牛乳300ccをかき混ぜる。
2. クリーム状になるまでかき混ぜながらとろ火で温める
3. 冷ます。バニラエッセンスを入れる。

バニラエッセンス切らしてた、とか。何となく、この分量だと甘みが少ない、とか小麦粉がダマに成っちゃった、とか、このレシピだと何となくいまいちな感じ。
それとごめん、はじめ１０分くらい寝ぼけてたよ＞id:fcrown