2004-08-25 第一次弁当対戦.(そのさん) 雑記 にんじんのグラッセはにんじんを薄く切って,バター,砂糖,塩で煮詰めた.もう少しさますと味が丸くなったのかな. そぼろは鶏挽肉と…なんだっけ.忘れた.あとで書く.